Во время хранения и транспортировки свежих томатов в окружающем воздухе накапливаются вещества, которые ускоряют старение, провоцируют гниль или напрямую повреждают плоды.

К ним относятся этилен — фитогормон, выделяемый самими плодами, который ускоряет созревание, размягчение и старение, разрушает пектины и ухудшает внешний вид; сероводород — продукт микробного разложения тканей при плохой вентиляции и избыточной влажности, усиливающий запах порчи и стимулирующий развитие анаэробной микрофлоры; хлор — окислитель, часто попадающий в камеры при санитарной обработке, вызывающий ожоги и некроз тканей, особенно при высокой влажности и температуре; формальдегид — токсичный альдегид, повреждающий ткани и ускоряющий старение даже в малых концентрациях; оксид азота — продукт выхлопов и промышленного загрязнения, вызывающий пятна и стрессовые реакции в плодах; диоксид серы — токсичный газ, способный вызывать ожоги, потемнение кожицы и ухудшение вкуса.

Spelo™ нейтрализует все эти газы прямо в ящике с урожаем, создавая атмосферу, сопоставимую по эффекту с современным плодохранилищем, но без капитальных затрат. Это замедляет биохимические процессы старения, предотвращает развитие гнили и защищает плоды от повреждений.

В результате срок хранения увеличивается в 1,5–2 раза, снижаются потери при транспортировке, а география продаж расширяется.

Использование максимально простое: достаточно положить сорбент в каждый ящик — он начинает работать сразу, без оборудования, дополнительной рабочей силы и капитальных затрат.

Если вы выращиваете или поставляете томаты — потери есть всегда.

Иногда они очевидны, как списания или возвраты, иногда проявляются через снижение качества, падение цены или невозможность доставить продукцию в другие регионы.

Наше решение нужно тогда, когда важно сохранить товарный вид, избежать потерь в пути и получить предсказуемый результат — особенно при расширении сбыта или в сезон, при переполненности рынка.

Наше решение абсолютно безопасно и соответствует всем стандартам для контакта с пищевыми продуктами.

Более того, оно не влияет на продукт: ни на его вкус, ни на запах, ни на структуру. Технология работает с газовой средой вокруг плодов, контролируя условия, которые влияют на свежесть.

По запросу мы предоставим все необходимые документы.

Мы работаем по всей России и странам СНГ.

Помимо команды специалистов в штате, мы сотрудничаем с НИИ хранения и переработки сельхозпродукции.
Мы не «гипотезы» продаём — мы внедряем то, что работает.